آموزش طرز تهیه معجون سیر و لیمو به سبک فرانسوی (بدون کاهش خواص)

صدها روش برای معجون سیر و لیمو وجود دارد که برخی از آنها بد طعم هستند یا نوع ترکیب آنها باعث کاهش اثرات مثبت این معجون مغذی می شود. امروز ما طرز تهیه بهترین نوع از این معجون را در اختیار شما قرار می دهیم که در کشور فرانسه مورد استفاده قرار می گیرد.. مصرف این نوشیدنی، باعث سم زدایی کبد و بهبود التهاب میشه.

Ù?عجÙ?Ù? Ù?Û?Ù?Ù? Ù? سÛ?ر

مواد اولیه: سرو برای 2 نفر

  • 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 2 حبه سیرخرد شده
  • مقداری زنجبیل پوست کنده شده و رنده شده
  • مقداری فلفل قرمز (اختیاری)
  • 500 میلی لیتر آب تصفیه شده
  • مقداری پودر گیاهی یا استویا (گیاه جایگزین شکر)

طرز تهیه

...

ادامه متن را در لینک زیر بخوانید:

آموزش طرز تهیه معجون سیر و لیمو به سبک فرانسوی


آموزش طرز تهیه کافه گلاسه به سبک کافه های معروف تهران

تصویر بالا به یکی از انواع دسرها به اسم کافه گلاسه تعلق دارد. بستنی خانگی وانیلی به میز جذابیت خاصی می بخشد. اگرچه می توان آن را با بستنی که از مغازه می گیریم به راحتی جایگزین کرد و به نتیجه دلخواه رسید. این دستور در بسیاری از کافه های معتبر شهر تهران استفاده می شود.

طرز تÙ?Û?Ù? کاÙ?Ù? Ú¯Ù?اسÙ?

مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه

  • 1 بسته بستنی کمی نرم شده
  • نصف فنجان اسپرسو سرد شده
  • نصف فنجان خامه غلیظ که با همزن زده شده است.
  • 1 قاشق غذا خوری شکلات رنده شده
  • مقداری کوکی برای تزئین روی کافه گلاسه

آماده سازی:

...

طرز تهیه این کافه گلاسه را در لینک زیر بخوانید:

آموزش طرز تهیه کافه گلاسه به سبک کافه های معروف تهران


آموزش تصویری طرز تهیه یک قهوه بی نقص با دستگاه قهوه ساز

هر طرفدار قهوه، باید قهوه ی مورد علاقه ش رو پیدا کنه. ممکنه ده ها نفر تلاش کنن تا دانه های قهوه رو تولید کنن و از منابع و ترکیبات مختلف استفاده کنن. این سفر بخشی از تجربه شخصی شماست، اما شما می تونید بدون دونستن تکنیک های درست، قهوه ی خوشمزه ای درست کنید. نگاهی به طرز تهیه ی قهوه ی عالی داشته باشید.

گام اول: خرید قهوه خوب و آسیاب کردن

طرز تهیه قهوه با دستگاه 1

1-دانه ی قهوه ی برشته شده رو بخرید. اگه دانه های قهوه برشته شده باشه، قهوه خوش طعم تر میشه. برای دونستن نحوه ی ماندگاری دانه های سرخ شده ی قهوه، به برچسب روی پاکت توجه کنید. بیش از دو هفته این پاکت رو استفاده نکنید. پس لازم این نیست این پاکت دانه های سرخ شده ی قهوه رو داخل کمد آشپزخونه نگه داری کنید. یک پاکت خالی از هوای مات باعث میشه دانه های قهوه تازه تر بمونه.

2-انواع مختلف دانه های قهوه ی سرخ شده رو امتحان کنید. اگه هنوز از طرفدارن قهوه نیستید، با دانه های کمی سرخ شده ی قهوه شروع کنید یا اگه میخواین اسپرسو درست کنید از دانه های سیاه استفاده کنید. برای کشف طعم های بیشتر، هر نوع دانه های سرخ شده ی قهوه از روشن تا تیره رو تجربه کنید، در حقیقت درجات زیادی از سرخ شدن وجود دارن که متوسط و تیره هستن، بنابراین چندین بار امتحان کنید و رنگ دانه ها رو مقایسه کنید. اگه دانه ها، بیش از حد سرخ بشن، کارتون سخت میشه. بسیاری از طرفدارن قهوه، مایلن که دانه ها به طور متوسط سرخ شده باشن تا دانه ها طعم منحصر به فردشون رو از دست ندن. اگر در مورد پیدا کردن قهوه ی مورد علاقه تون، جدی هستید، یاد بگیرید خودتون دانه های قهوه رو سرخ کنید. با تمرین، میتونید دانه های قهوه رو به اندازه ی ایده آل سرخ کنید.

...

توضیحات بیشتر را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

برای مطالعه بیشتر بر روی لینک زیر کلیک کنید:

آموزش تصویری طرز تهیه یک قهوه بی نقص با دستگاه قهوه ساز


آموزش تصویری طرز تهیه شربت توت سیاه+ فیلم

شاه توت یا همان توت سیاه یکی از میوه های تابستانی است که دارای خواص مفیدی می باشد. تنها خوردن چند عدد از این میوه ترش مزه کافی است تا گرمازدگی شما را در فصل تابستان کنترل کند. همچنین این میوه در بهبود حالت تهوع تأثیر بسزایی دارد. علاوه بر اینها افرادی که دوست دارند اشتهای بیشتری داشته باشند می توانند فقط با خوردن چند عدد توت سیاه در طول روز، به این خواسته خود برسند. دوستانی هم که طرفدار شربت های مناسب تابستانی هستند می توانند با درست کردن شربت توت سیاه، عطش خود را در ماههای گرم سال رفع کنند. چنانچه طرز تهیه شربت شاه توت را نمی دانید بهتر است تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

فیلم طرز تهیه شربت توت سیاه:

مواد لازم برای تهیه شربت شاه توت:

  • شاتوت: 1 کیلوگرم
  • آب: 1 لیوان
  • شکر: 2 لیوان

طرز تهیه شربت شاه توت:

تهیه شربت کار چندان مشکلی نیست فقط کافیست ابتدا مقداری توت سیاه(به اندازه یک کیلوگرم) تازه تهیه کرده و آنها را پس از شستن ساقه آنها را جدا کنید.

تÙ?ت-سÛ?اÙ?

آب و شکر را مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند.

ادامه آموزش را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

آموزش تصویری طرز تهیه شربت توت سیاه


آموزش تصویری طرز تهیه شیر کاکائو (با شربت کاکائو و پودر کاکائو)

شیر کاکائو در اصل یک نوشیدنی سرد با شکلات داغ است که بسیار لذت بخش می باشد. این نوشیدنی را همیشه می توانید از فروشگاه خریداری کنید؛ منتها خودتان می توانید یک نمونه خوب از آن درست کنید. همچنین می توانید با تنظیم مقادیر زیادی از مواد متناسب با سلیقه و نیازهای شخصی خودتان آن را درست کنید. حتی می توانید مخلوط شیر کاکائو را با سس ترکیب کنید تا بعدا مورد استفاده قرار دهید.

طرز تÙ?Û?Ù? Ø´Û?رکاکائÙ?

روش اول: استفاده از شربت کاکائو یا سس شکلات

  • یک فنجان (240 میلی لیتر) شیر سرد
  • دو قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) شربت کاکائو (می توانید از سس شکلات استفاده کنید)
  • کمی عصاره وانیل (اختیاری)

روش دوم: استفاده از پودر کاکائو

  • دو قاشق غذاخوری (15 گرم) پودر کاکائو غیر شیرین
  • دو قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب گرم
  • نصف قاشق غذاخوری (22/5 گرم) شکر دانه ای
  • کمی نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • دو فنجان (475 میلی لیتر) شیر سرد

...

طرز تهیه هر کدام از این روش ها را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

آموزش تصویری طرز تهیه شیر کاکائو